Lecznicze właściwości ziół znamy już od dawna, choć nadal (mimo aktualnych badań naukowych) niektórzy uważają, że działanie lecznicze ziół jest znikome lub nie ma go wcale. Zioła stosuje sie na wiele przypadłości, od drobnych dolegliwości typu afty, opryszczka, po bardziej poważne schorzenia jak np. przerost prostaty, czy nawet w leczeniu i profilaktyce antynowotworowej.
W naszych domach najbardziej popularne zioła (nie licząc tych stosowanych jako przyprawy) to mięta, melisa, rumianek i szałwia. Stosujemy je na problemy żołądkowe, na uspokojenie, na różnorakie stany zapalne dziąseł itp. W leczeniu oraz kosmetyce stosuje się wiele innych ziół - pełną listę można znaleźć na przykład na poradniku zielarskim, ale także na wielu innych stronach poświęconych zielarstwu i ziołolecznictwu.
Jednak, zamiast pisać o tym, czy zioła leczą choroby, czy nie, chciałbym się skupić na ich wartościach odżywczych. Jak wiemy, wielu ludzi przy dzisiejszej diecie cierpi na niedobór minerałów i witamin. Jeśli te niedobory utrzymują się przez dłuższy czas prowadzą do chorób, złego samopoczucia, uczucia zmęczenia, podatności na przeziębienia i innych problemów takich jak zmiany skórne, wypadanie włosów itp.
Herbata rumiankowa - w szklance herbaty z rumianku (około 2-3 kcal) znajdziemy cynk (0.1mg), mangan (0.1mg), potas (25mg), kwas foliowy (2mcg), witaminy A, E, B1, B5 oraz wapń, żelazo, magnez.
Wiem, że te ilości są niewielkie w stosunku do innych potraw, ale należy zwrócić uwagę na to, że taka herbatka ma bardzo niską wartość energetyczną - około 2-3 kcal. W efekcie daje to znacznie wyższą gęstość witamin i minerałów niż w wielu polecanych pokarmach.
Oczywiście normalna dieta nie powinna się opierać na ziołach, ale zioła mogą z powodzeniem ją uzupełniać.
25 stycznia 2012
17 sierpnia 2011
Jajka z łososiem - przepis
Niedawno na urodzinach bratanicy trafiłem na pyszną przekąskę - jajka z łososiem.
Jajka gotujemy na twardo, łososia (najlepiej dość tłustego) kroimy na bardzo drobne kawałeczki.
Jajka obieramy, przekrajamy na dwie części, wyciągamy żółtka i mieszamy je z łososiem. Można dodać do tej mieszaniny odrobinę pieprzu i soli, ewentualnie trochę majonezu jeśli łosoś nie jest tłusty.
Mieszaninę nakładamy spowrotem w dziurki, które pozostały po żółtkach, możemy dorzucić jeszcze na wierzch kawałek łososia lub ogórka kiszonego i gotowe! :)
Przekąska dość sycąca, a przy starannym doborze składników (jajka wiejskie/ekologiczne, dziki łosoś wędzony na zimno) nawet może kwalifikować się jako potrawa zgodna z paleodietą.
Postaram się wkrótce dorzucić fotke.
Jajka gotujemy na twardo, łososia (najlepiej dość tłustego) kroimy na bardzo drobne kawałeczki.
Jajka obieramy, przekrajamy na dwie części, wyciągamy żółtka i mieszamy je z łososiem. Można dodać do tej mieszaniny odrobinę pieprzu i soli, ewentualnie trochę majonezu jeśli łosoś nie jest tłusty.
Mieszaninę nakładamy spowrotem w dziurki, które pozostały po żółtkach, możemy dorzucić jeszcze na wierzch kawałek łososia lub ogórka kiszonego i gotowe! :)
Przekąska dość sycąca, a przy starannym doborze składników (jajka wiejskie/ekologiczne, dziki łosoś wędzony na zimno) nawet może kwalifikować się jako potrawa zgodna z paleodietą.
Postaram się wkrótce dorzucić fotke.
16 sierpnia 2011
Komar w moim domu
Komar w moim domu jest nieproszonym gościem. Za słabe słowo. Może raczej zbirem albo złodziejem. W każdym razie nie jest to mucha, której czasem daję pożyć trochę u nas w chacie.
Ale na pewno też nie jest to osa. Osa jest bardzo groźnym gościem (obrazek). Z osą trzeba policzyć się od razu. Ale mimo, że groźna to stosunkowo łatwo ją zabić.
Komar nie jest tak niebezpieczny jak osa, ale jest też bardziej przebiegły od niej. Pozbywam się go najszybciej jak się da, nawet jeśli jest 4 w nocy.
Najczęściej komar podlatuje gdzieś w moje pobliże i po pierwszym strzale pada. Polowanie odbywa się mimochodem (musiałem sprawdzić ten wyraz w słowniku).
Czasem po pierwszej nieudanej próbie, komar wraca i wtedy go zabijam.
Ale czasem trafia się taki, a raczej taka, że trzeba poświęcić na nią więcej czasu. Nawet metoda polegająca na poddaniu się jednemu ukąszenie zawodzi.
I wtedy komar w moim domu oznacza prawdziwe polowanie i wszystko co się z nim łączy. Grunt to używanie słabego światła i wyłączenie wszelkich urządzeń, zamknięcie szczelnie okien i drzwi, żeby jak najmniej hałasu dochodziło do pomieszczenia. Słuch pomaga nam zlokalizować intruza a przy słabym oświetleniu komar więcej się rusza. Dzięki temu w krótkim czasie uzyskujemy więszką możliwość prób zabicia.
Dziś zabiłem komara przy 8 próbie, zajęło mi to 25 minut.
Ulubiona miejsca komara w pokoju to obszary ścian tuż pod sufitem, czasem sufit, zacienione miejsca i ciemne przedmioty.
Przeczytaj więcej Jak radzić sobie z komarami?
Ale na pewno też nie jest to osa. Osa jest bardzo groźnym gościem (obrazek). Z osą trzeba policzyć się od razu. Ale mimo, że groźna to stosunkowo łatwo ją zabić.
Komar nie jest tak niebezpieczny jak osa, ale jest też bardziej przebiegły od niej. Pozbywam się go najszybciej jak się da, nawet jeśli jest 4 w nocy.
Najczęściej komar podlatuje gdzieś w moje pobliże i po pierwszym strzale pada. Polowanie odbywa się mimochodem (musiałem sprawdzić ten wyraz w słowniku).
Czasem po pierwszej nieudanej próbie, komar wraca i wtedy go zabijam.
Ale czasem trafia się taki, a raczej taka, że trzeba poświęcić na nią więcej czasu. Nawet metoda polegająca na poddaniu się jednemu ukąszenie zawodzi.
I wtedy komar w moim domu oznacza prawdziwe polowanie i wszystko co się z nim łączy. Grunt to używanie słabego światła i wyłączenie wszelkich urządzeń, zamknięcie szczelnie okien i drzwi, żeby jak najmniej hałasu dochodziło do pomieszczenia. Słuch pomaga nam zlokalizować intruza a przy słabym oświetleniu komar więcej się rusza. Dzięki temu w krótkim czasie uzyskujemy więszką możliwość prób zabicia.
Dziś zabiłem komara przy 8 próbie, zajęło mi to 25 minut.
Ulubiona miejsca komara w pokoju to obszary ścian tuż pod sufitem, czasem sufit, zacienione miejsca i ciemne przedmioty.
Przeczytaj więcej Jak radzić sobie z komarami?
9 maja 2011
Morderca jest kim innym niż to opisują media
Warto przeczytać!
Jestem lekarzem, chirurgiem, pracuję w oddziale ratunkowym jednego z największych warszawskich szpitali klinicznych. Stołeczne szpitale rotacyjnie dyżurują w zakresie ostrych dyżurów urazowych. W jeden dzień tygodnia przez 24 godziny trafiają do nas ofiary wypadków komunikacyjnych z całego obszaru Warszawy i najbliższych okolic podwarszawskich, a nawet z dalszych odległości, jeśli pacjent jest w bardzo ciężkim stanie i wymaga specjalistycznego kompleksowego zaopatrzenia. Na tej podstawie czuję się upoważniony do wyrażenia własnych wniosków co do sytuacji na drogach.
http://wyborcza.pl/1,100503,6828746,Morderca_jest_kim_innym_niz_to_opis%20%C2%A0uja_media.html?fb_ref=su&fb_source=profile_oneline#ixzz1LrI06I9Y
Jestem lekarzem, chirurgiem, pracuję w oddziale ratunkowym jednego z największych warszawskich szpitali klinicznych. Stołeczne szpitale rotacyjnie dyżurują w zakresie ostrych dyżurów urazowych. W jeden dzień tygodnia przez 24 godziny trafiają do nas ofiary wypadków komunikacyjnych z całego obszaru Warszawy i najbliższych okolic podwarszawskich, a nawet z dalszych odległości, jeśli pacjent jest w bardzo ciężkim stanie i wymaga specjalistycznego kompleksowego zaopatrzenia. Na tej podstawie czuję się upoważniony do wyrażenia własnych wniosków co do sytuacji na drogach.
http://wyborcza.pl/1,100503,6828746,Morderca_jest_kim_innym_niz_to_opis%20%C2%A0uja_media.html?fb_ref=su&fb_source=profile_oneline#ixzz1LrI06I9Y
16 lipca 2010
Paloedieta w pigułce - część III
Jakiś czas temu pojawiła się kolejna, trzecia część filmiku o paleodiecie. We wcześniejszych częściach filmu autorzy mówili o diecie oraz ćwiczeniach. We wcześniejszych postach na blogu możecie także znaleźć linki do stron z przepisami.
Trzecia część filmu poświęcona jest witaminie D, o tym jak ważna jest do prawidłowego działania naszego organizmu oraz w jaki sposób ją pozyskiwać.
Trzecia część filmu poświęcona jest witaminie D, o tym jak ważna jest do prawidłowego działania naszego organizmu oraz w jaki sposób ją pozyskiwać.
9 lipca 2010
Il teatro degli orrori
Jeśli lubisz ostrzejszą muzykę, być może spodoba się Tobie także Il Teatro Degli Orrori. Według last.fm to włoski alternative post-punk noise rock band :) Wg mnie to dość ciekawa, orginalna muzyka, momentami dość przejmujący wokal, faktycznie momentami hałas. Jeszcze nie rozszyfrowałem tekstów, ale z jednego z teledysków wywnioskowałem, że nie przepadają za policją ;) Generalnie warte przesłuchania.
Na tej playliście więcej utworów.
Oficjalna strona zespołu: http://www.ilteatrodegliorrori.com/
Na tej playliście więcej utworów.
Oficjalna strona zespołu: http://www.ilteatrodegliorrori.com/
Porady - Jak oszczędzać wodę?
Niedawno trafiłem na stronę poznańskiego Aquanetu. Znalazłem tam kilka porad dotyczących oszczędzania wody. Poza dość oczywistymi sprawami jak zakręcanie kranu przy myciu zębów czy goleniu możemy przeczytać w jaki sposób sprawdzić stan instalacji wodociągowej w domu.
Dowiedziałem się także, że ogród latem najlepiej podlewać rano lub wieczorem, kiedy temperatura jest najniższa. Dzięki temu redukujemy straty wynikające z parowania. Ciekawe.
Więcej: http://www.aquanet.pl/poradnik/?pid=164
Dowiedziałem się także, że ogród latem najlepiej podlewać rano lub wieczorem, kiedy temperatura jest najniższa. Dzięki temu redukujemy straty wynikające z parowania. Ciekawe.
Więcej: http://www.aquanet.pl/poradnik/?pid=164
Subskrybuj:
Posty (Atom)